طريقة عمل دجاج مشوى مع سلطة المانجو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير دجاج مشوى مع سلطة المانجو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

مقادير سلطة المانجو والفاصوليا السوداء :-

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات والمقادير المستخدمة .

  • 5

    اقطعى كل صدر للدجاج من المنتصف بالطول الى نصفين ثم تبليهم بكلا من ( الملح – الفلفل الاسود – الكمون – الزعتر – عصير الليمون ) ويحفظ بالثلاجة لمدة ساعة على الأقل .

  • 9

    لتحضير سلطة المانجو والفاصوليا : ضعى فى وعاء متوسط الحجم كلا من ( البصل – عصير الليمون – زيت الزيتون – الملح – الفلفل الاسود – الكزبرة – الفلفل الحار ) وقلبيهم معا بمضرب السلك اليدوى ثم أضيفي الفاصوليا والمانجو وقلبي بشكل جيد .

  • 13

    احتفظى بالسلطة فى الثلاجة لوقت التقديم .

  • 17

    سخنى الشواية على درجة حرارة متوسطة تميل الى العالية ثم اشوى صدور الدجاج لمدة 3 دقائق على كل جانب أو حتى تنضج تماما , ارفعى الدجاج على لوح التقطيع وقطعيه الى شرائح طولية ووزعى فوقه سلطة المانجو والفاصوليا السوداء ويُقدم فورا مع صلصة السالسا المكسيكية .

  • 20

    ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 261 كالورى .