أرز باللبن واللحمة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي اللحمة في قليل من الزبدة والزيت مع قليل من الفلفل الأسود.

  • 2

    ثم ضيفي البصل والثوم وجوزة الطيب وقليل من المرقة.

  • 3

    في وعاء آخر ضعي كمية أخرى من الزبدة مع قليل من الثوم والبصل وشوحيهم.

  • 4

    وضيفي لهم الأرز ثم المرقة.

  • 5

    وفي وعاء جديد ضعي اللبن مع 2 ملعقة نشا وفلفل أسود وملح واخلطيهم جيدا مع قليل من المرقة.

  • 6

    ثم ضعي اللبن على الأرز واتركيه على النار.

  • 7

    ضعي اللحمة في وعاء بايركس ثم ضعي الأرز باللبن.

  • 8

    وادخليها الفرن لمدة 20 دقيقة.

  • 9

    صوص النعناع:شوحي النعناع الأخضر والمجفف في قليل من الزيت والزبدة.

  • 10

    صوص النعناع:

  • 11

    وضيفي له قليل من المرقة.

  • 12

    قدمي الطاجن ساخنا لضيوفك مع صوص النعناع.