أرز بالخلطة بالتين البرشومي
المقادير
- أرز
- قرفة
- سكر
- زبدة
- مكعب مرقة
- تين برشومي
- لوز ني
- 1 كيلو لحمة راس عصفورة
خطوات التحضير
-
1
تشوح اللحمة في الزبدة
-
2
في وعاء آخر على النار، يحمر السكر في الزبدة حتى الحصول على اللون البني
-
3
ثم يضاف له الأرز والقرفة والتين ويشوح
-
4
تضاف اللحمة ومكعب المرقة والماء المغلي
-
5
ويترك على النار حتى تمام الطهي
-
6
ويقدم ساخنًا مع اللوز