أرز بالدجاج والطماطم

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمي البصل والثوم والجنزبيل الطازج

  • 2

    ضعي زيت في حلة على النار ومعه الخليط المفروم

  • 3

    افتحي الدبابيس بالطول ثم اضيفيها الى الحلة

  • 4

    ضيفي الكركم والأعشاب والكمون الحصى وملح وفلفل اسود

  • 5

    افرمي الطماطم مع قليل من الأعشاب وضيفيها ثم ضيفي الماء واتركيه ليغلي حتى ينضج الدبابيس

  • 6

    ارفعيها من الحلة ثم ضعي الأرز المغسول والمصفى واتركيه لينضج على نار هادئة بعد تغطية الحلة

  • 7

    قدمي الأرز وعليه الدبابيس