أرز بالدجاج المفروم
المقادير
- أرز بسمتي
- دجاج (مفروم)
- بصل
- بابريكا
- بصل بودرة
- ثوم بودرة
- جوزة الطيب
- بصل أخضر
- لبنة
- زبادي
- بقدونس
- نعناع (طازج)
- ثوم
- زيت
- زبدة
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل فى الزيت على النار ويترك لمدة 10 دقيقة
-
2
يمكن إضافة ثوم مفروم
-
3
يضاف الدجاج المفروم
-
4
يضاف الملح والفلفل الأسود والبابريكا والبصل والثوم البودرة وجوزة الطيب
-
5
تضاف الزبدة وتقلب
-
6
يضاف البصل الأخضر المفروم والبقدونس المفروم
-
7
تخلط اللبنة مع الزبادى والثوم والنعناع الطازج المفروم
-
8
يوضع فى طبق التقديم الأرز الأصفر ويضاف له خليط اللبنة والزبادى
-
9
يضاف على الوجه خليط الدجاج المفروم
-
10
تخلط اللبنة والبقدونس وتضاف على وجه الطبق ويقدم الطبق