أرز بالبشاميل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    شوحي الزبدة مع الدقيق على النار ثم ضيفى اليها اللبن تدريجيا مع ملح وفلفل و قرفة و جوزة الطيب

  • 2

    استمرى فى التقليب حتى تحصلى على قوام البشاميل المطلوب ثم ضيفى اليه الكريمة لدعم المذاق

  • 3

    ضيفي ملعقة كبيرة من البشاميل الى الارز و يقلب جيدا ثم يرفع طبقة فى صينية الفرن

  • 4

    اخلطى اللحمة المفرومة العصاج مع البسلة بالجزر و الجبن و ملعقة كبيرة اخرى من البشاميل ثم ضعيه على الارز

  • 5

    ضعى باقى كمية الارز فوق اللحمة و البسلة بالجزر ثم يضاف باقى كمية البشاميل و يدخل الفرن حتى يحمر الوجه