أرز بالبلوبيف

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يشوح البصل فى الزبدة على النار

  • 2

    يضاف الذرة الحلوة والملح والفلفل الأسود والمرقة

  • 3

    يضاف الأرز ويقلب وعند الغليان توطى النار ويغطى الخليط ويترك حتى تمام النضج

  • 4

    يشوح البلوبيف فى الزبدة على النار

  • 5

    يضاف الملح والفلفل الأسود والزيتون والفلفل الأخضر الرومى

  • 6

    تضاف الذرة الحلوة والفلفل الحار والرومى ويقلب كل الخليط

  • 7

    يغرف الأرز فى بولة وتقلب فى طبق التقديم

  • 8

    يضاف على جوانب الأرز خليط البلوبيف ويزين الوجه بالفلفل الأخضر الرومى المفروم وتقدم