أرضي شوكي بالجبنة وصفة من وصفات الخرشوف المميزة التي تعتبر اطيب طبخة للغداء ، ومن المعرفوف ان اكلات الخرشوف قليلة في المطبخ العربي ، لذلك تعتبر وصفة أرضي شوكي بالجبنة جديدة علينا نوعا ما .
المقادير
- 1 كوب من المايونيز أو صلصة السلطة
- 1 كوب جبن البارميزان وطازج (مبشور)
- قلوب الأرضي شوكي (400غ)
- سبانخ طازجة (250غ)
- 0.5 كوب فليفلة حمراء (مفروم)
- 0.25 كوب جبنة موتزاريلا
- رغيف شرائح ال الفرنسي (الباجيت)
خطوات التحضير
-
1
نسخن الفرن على حرارة (F 350)
-
2
نضع في وعاء مناسب الماء ونقوم بسلق السبانخ، حتى تصبح طرية ودافئة، ثم نزيلها عن النار، ونصفيها لنتركها جانباً تبرد قليلاً
-
3
نضع الماء في وعاء آخر منفصل، ونضع فيه قلوب الأرضي شوكة، وننتظر لحوالي 15 دقيقة، ثم نصفي الماء
-
4
نضع الأرضي شوكي في مقلاة فيها زيت على نار خفيفة، ونطهو حتى تصبح الأرضي شوكة ناضجة
-
5
نمزج المايونيز وجبن البارميزان، في صينة الفرن، ثم نغمس الأرضي شوكة فيها مع السبانخ والفليفلة الحمراء ثم نرش على سطحها جبن الموتزاريلا
-
6
نغطي الطبق ونخبز لحوالي 20 دقيقة أو حتى تذوب الجبنة، وتصبح جاهزة للتقديم ساخنة
-
7
مع شرائح الرغيف الفرنسي الباجيت المحمص
أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة! إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. أحب أن أسمع منك!