ألماسية القراصيا

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    تغسل القراصيا وترفع في حلة على النار حتى تنضج وتضرب في الخلاط ثم تصفى وترفع مرة أخرى على النار وتحلى بالسكر

  • 2

    ضيفي عصير الليمون وقليل من اللون الأحمر ويذاب الجيلاتين في الماء البارد ثم يرفع على النار حتى يذوب ويضاف إلى القراصيا ويقلب جيدًا

  • 3

    ادهني قالب بالماء وتصب القراصيا فيه وتترك حتى تتجمد في الثلاجة ثم يقلب في طبق التقديم

  • 4

    زيني بالكريم شانتيه و القراصيا الطازجة وقدميه