أكواب البطاطس البيوريه بالزبادي
المقادير
- 0.5 كيلو بطاطس بيوريه
- ملح
- فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة نعناع طازج (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1 ملعقة كبيرة فلفل احمر جاف (مجروش)
- زبادي
- ثوم (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- 1 ملعقة كبيرة فلفل احمر جاف (مجروش)
- 1 كوب زبدة مذابة
- ورقة شبت
خطوات التحضير
-
1
تخلط البطاطس البيوريه مع البقدونس والنعناع والملح والفلفل الأسود والشطة
-
2
يشكل الخليط على شكل أقراص وتجوف من المنتصف
-
3
يضاف خليط الزبادي والثوم إلى أكواب البطاطس
-
4
تسيح الزبدة مع البابريكا والشطة وتضاف على الوجه
-
5
تزين بالشبت وتقدم
