طريقة عمل أفخاذ الدجاج الحارة بالليمون والأعشاب بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير أفخاذ الدجاج الحارة بالليمون والأعشاب سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يوضع الثوم في بولة، ويضاف إليه الفلفل الحار والليمون وزيت الزيتون وعصير الليمون، ويخلط جيداً.

  • 2

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود والريحان والزعتر والروزماري، ويخلط مرة أخرى.

  • 3

    تدعك أفخاذ الدجاج بالتتبيلة، وتترك بها لمدة ساعة.

  • 4

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

  • 5

    توضع أفخاذ الدجاج في صينية، ويضاف إليها الشوربة، وتغطى بورق "فويل".

  • 6

    تدخل الفرن لمدة 40 دقيقة وحتى تنضج، ثم يزال ورق الفويل.

  • 7

    تعرض للهيب الشواية لدقائق وحتى تحمر.

  • 8

    ترفع من الصينية، ثم ترص في الطبق، وتقدم ساخنة.