طريقة عمل عيش سريا بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عيش سريا سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 6 تو
- شربات
- زعفران
- لون طعام أحمر
- 3 كوب لبن
- 4 ملعقة كبيرة نشا
- فانيليا
- ماء زهر
- 2 ملعقة كبيرة كريم شانتيه
- قشطة
خطوات التحضير
-
1
تقطع أطراف التوست من جميع الجوانب
-
2
تدهن صينية بالزيت ثم يرص التوست
-
3
يوضع في الفرن حتى يصبح ذهبي اللون
-
4
يرص التوست المحمص في قالب بايركس
-
5
يضاف الشربات بالزعفران
-
6
تضاف القشطة ونقدم
-
7
للقشطة:يخلط الحليب مع النشا والفانيليا على البارد
-
8
للقشطة:
-
9
يرفع على النار مع التقليب حتى يغلظ القوام قليلا
-
10
يضاف الكريم شانتيه وماء الورد مع الاستمرار في التقليب حتى يغلظ القوام