طريقة عمل عيش فينو بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عيش فينو سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اخلطي الدقيق مع السكر والخميرة والملح واللبن ومحسن الكيك

  • 2

    ضيفي الزبدة وابدأي في العجن حتى تذوب الزبدة تماما

  • 3

    ضيفي الماء المثلج تدريجيا مع استمرار العجن حتى تصبح لديك عجينة متماسكة وطرية

  • 4

    قطعيها كويرات ورصيها في صينية ثم شكليها عش كيزر وفينو وفرنسي

  • 5

    رشي عليها سمسم واستخدمي السكينة لعمل فتحات من وجهه حتى يساعد في نضجه جيدا

  • 6

    ادخليه فرن ساخن درجة حرارته 180 حتى ينضج ثم استخدميه لعمل ساندوتشات