طريقة عمل عجينة البيتزا أروع من المطاعم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير عجينة البيتزا أروع من المطاعم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 2 دقيق
- كوب ماء دافئ
- ملعقة كبيرة سكر
- ملعقة كبيرة خميرة فورية
- 18 كوب زيت زيتون
- رشّة ملح
- 0.5 كوب نخلط ماء مع السكر والخميرة ونتركهم يتفاعلو حوالي 15 دقيقة
- نضيف الزيت والملح للدقيق ونقلب ثم نضيف خليط الخميرة ونعجن ونضيف باقي كمية الماء ونعجن جيدا حتى الحصول على عجينه طرية ولاتلتصق باليد كلما طالت مده العجن كلما كانت العجينه هشه وطريه
- تفرد فى صنيه فرن وتوضع فوقها صلصة البيتزا والحشوة المفضلة وجبنة موزاريلا
- 18020 تخبز فى فرن ساخن على درجه حرارة 180 لمده 20 دقيقه ويحمر الوجه تحت الشواية وتقدم بالهنا