عجة البيض تتكون بشكل أساسي من البيض الغني بالكالسيوم والمهم لنمو أطفالنا وتحوي أيضاً على الفطر واللحم حضروا المقادير لنبدأ الطهي انها وصفة سهلة وغنية ومغذية ، وبامكانك صنعها في اي وقت شئتي فالمكونات وخاصة الخضروات غالبا تكون متوفرة في المنزل

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نقلي البصل والثوم بالزبدة ونتركه حتى يذبل

  • 2

    نضيف الفطر والملح والفلفل ونتركه ينضج 5 دقائق

  • 3

    نضيف الكريمة والخل والليمون ونحرك المزيج

  • 4

    في مقلاة غير لاصقة نذيب ملعقة صغيرة زبدة

  • 5

    نخفق البيض والحليب معاً ونضيفهم للمقلاة

  • 6

    نوزع الخليط على كل المقلاة

  • 7

    عندما تبدأ العجة بالاستواء نضيف خليط الفطر في وسط العجة

  • 8

    نطوي العجة الى النصف ونقدمها في طبق ونزينها بالبقدونس

هذا كل ما في الأمر! أنت تعرف الآن كيف تصنع عجة بالبيض والفطر. أتمنى أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، فالرجاء تركها أدناه. يسعدني أن أسمع أخبارك!