طريقة عمل عجة باللحمة المفرومة

عجة باللحمة المفرومة

المقادير

• 0.25 كيلو لحمة (مفروم)
• بصل (مفروم)
• بهارات
• زيت
• ملح
• فلفل أسود
• 5 بيض
• 1 كوب دقيق
• 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
• 0.5 كوب جزر (مبشور)
• 0.5 كوب فلفل رومي
• 1 كوب لبن
• 0.33 كوب بقدونس
• 0.33 كوب كزبرة خضراء
• 0.33 كوب شبت
• باذنجان

خطوات التحضير

• 1

  يشوح البصل في الزيت

• 2

  يضاف له الباذنجان ويشوح جيدًا

• 3

  ثم يضاف الفلفل الأخضر الرومي ويشوح

• 4

  يخفق البيض مع الملح والفلفل والبهارات واللحمة المفرومة واللبن

• 5

  يضاف الباذنجان والفلفل البصل والجزر والبقدونس والكزبرة والشبت ويخلطوا جيدًا

• 6

  يخلط الدقيق مع البيكينج باودر ويضاف للخليط

• 7

  يوضع خليط العجة في صينية فرن

• 8

  يدخل الفرن حتى تمام الطهي