عجة بالخضرة
المقادير
- 5 بيضة
- جزرة
- بصل
- 3 ثمرة كوسة
- 3 ثمرة طماطم (مفروم)
- حزمة شبت
- حزمة بقدونس
- حزمة كزبرة خضراء
- 0.5 كوب دقيق
- 1 كوب لبن
- 1 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
- ملح
- فلفل أسود
خطوات التحضير
-
1
تبشر الكوسة مع الجزر وتخلط مع البيض
-
2
تضاف الطماطم والشبت والبقدونس والكزبرة الخضراء
-
3
يمكن إضافة البصل المفروم
-
4
يضاف الدقيق واللبن والبيكنج باودر والملح والفلفل الأسود
-
5
يقلب كل الخليط
-
6
يصب الخليط في بايركس مدهون
-
7
توضع في الفرن حتى تمام النضج
