عجة بالخضار في الفرن طعم مميز وفطور شهي هي وصف دقيق لقطع الكوسة والجزر بطعم الكاري، وهي سهلة التحضير بمكونات بسيطة متوفرة نثل البيض و الكوسا و الجزر .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    سخني زيت الزيتون في وعاء متوسط الحجم على نار متوسطة، وأضيفي الكراث والكوسة والجزر بعد بشرهما ناعماً ببشارة الخضار، ويطهى مع التحريك، لمدة 4-5 دقائق حتى تلين الخضروات، وعندئذ نطفئ النار ونضع الخضار جانباً 10 دقائق لتبرد

  • 2

    اجمعي بين الخضروات والبيض والجبن والبقدونس والطحين والكاري في وعاء كبير وحركي جيداً حتى تمتزج تماماً

  • 3

    ضعي المزيج في صينية فرن مدهونة ومجهزة بطبقتين من ورق الزبدة، واخبزي بالفرن على درجة 180 مئوية، حتى تندمج المكونات وتصبح ساخنة

  • 4

    نخرج الصينية من الفرن وتوضع جانباً لتبرد 10 دقائق، ثم نرفع ورق الزبدة من الجانبين لنخرج الطبق من الصينية ونضعه في صحن التقديم، وبذلك أصبح الطبق جاهزاً للتقطيع والأكل

وهذا كل شيء! لقد تعلمت الآن كيفية صنع عجة بالخضروات في الفرن. تأكد من تجربة مجموعات مختلفة من الخضار للعثور على العجة المثالية. وإذا كانت لديك أي نصائح أو حيل لإعداد عجة كبيرة، فتأكد من مشاركتها في التعليقات أدناه!