عجة بالبيض والبطاطس

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    افرمى البصل والثوم وضعيه فى زيت زيتون مع الملح والفلفل

  • 2

    قطعى الفلفل وضعيه على البصل ثم ضيفى مكعبات الطماطم والفلفل الحار والبقدونس والشبت

  • 3

    وقلبى ثم ضعى مكعبات البطاطس المسلوقه وقلبيها وضعيهم فى قالب وضعى البيض على الوجه ويدخل الفرن على نار هادئه حتي يكتمل النضج و قدميه