طريقة عمل تروفل الشوكولاتة بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تروفل الشوكولاتة سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب زبدة اللوز أو زبدة الفول السوداني
- 0.25 ملعقة كبيرة كوب + 2 عسل
- 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا
- 3 ملعقة كبيرة من مسحوق الكاكاو غير المحلى
- 4 ملعقة صغيرة ماء دافئ
- 1 كوب شوفان
- 0.75 كوب جوز الهند محمص ومحلى (مبشور)
- 0.5 كوب بذور الكتان (اختياري)
- 6 ملعقة كبيرة رقائق الشوكولاتة شبه الة (حلو)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء كبير، اخفقي زبدة اللوز والعسل والفانيليا ومسحوق الكاكاو.
-
5
إذا كان الخليط سميك جدا أضيفي 2 ملعقة صغيرة ماء دافئ.
-
9
أضيفي الشوفان وجوز الهند وبذور الكتان ورقائق الشوكولاتة.
-
13
حركي المكونات حتى تمتزج تماماً وأضيفي 2 ملعقة صغيرة ماء دافئ أو أكثر حسب الحاجة (إذا كان الخليط صلب).
-
17
ضعي الخليط في الثلاجة حتى يبرد ثم شكليه إلى كرات ( الكرة = 1 بوصة، حوالي 20 كرة ).
-
21
خزني تروفل الشوكولاتة في وزعاء محكم الغلق في الثلاجة.
-
25
قدميها لضيوفك في عيد الفطر المبارك مع القهوة، وكل عام وأنتم بخير.