طريقة عمل تركى تشيز برجر – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تركى تشيز برجر – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 0.5 كوب 1 من سلطة الكول سلو بدون مايونيز
- 0.25 كوب صوص الجبن الأزرق
- 500 جم لحم تركى مفروم ( ديك رومى )
- 0.66 كوب جزر (مبشور)
- 0.25 كوب بقسماط القمح ال (كامل)
- 1 فص ثوم (مبشور)
- 1 ملعقة كبيرة بصل أحمر (مبشور)
- 0.25 كوب صلصة (حار)
- ملح وفلفل أسود (حسب الذوق)
- القليل من الزيت
- 5 شريحة جبن شيدر قليل الدسم
- 5 مل خبز برجر القمح الكا ( 100 سعر حرارى لكلا منهما )
خطوات التحضير
-
2
ضعى فى وعاء كبير كلا من ( اللحم التركى , الجزر , البقسماط , الثوم , البصل , الصلصة الحارة , الملح , الفلفل الاسود ) وقلبيهم معا بشكل جيد جدا .
-
6
قومى بتشكيل خليط اللحم الى 5 أقراص من البرجر بنفس الحجم .
-
10
سخنى مقلاة كبيرة غير لاصقة أو الشواية على درجة حرارة عالية وعندما تكون ساخنة جدا ادهنيها بالقليل من الزيت ثم ضعى البرجر ويطهى على درجة حرارة متوسطة تميل الى المنخفضة حتى ينضج حوالى 4 دقائق على كل جانب .
-
11
ضعى شريحة جبن فوق كل قطعة برجر وانتظرى حتى تذوب قليلا .
-
15
ضعى قطعة من البرجر فى كل قطعة خبز ثم قلبي سلطة الكول سلو مع صلصة الجبن الأزرق ووزعيهم فوق البرجر وأغلقى الساندوتش .
-
19
تناولى ساندوتش تركى تشيز برجر واستمتعى , يمكن أيضا تجميد البرجر بدون طهى فى أكياس حفظ الطعام البلاستيكة فى الفريزر واستخدامه عند الحاجة .
-
23
ملاحظة لذيذة : هذه الوصفة تحتوى على 358 كالورى لكل قطعة برجر .