طريقة عمل طواجن مكرونة بالجبن والمشروم بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طواجن مكرونة بالجبن والمشروم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيس مكرونة شرائط
- 2 عدد صدور دجاج (مقطع شاورما)
- 1 كوب مشروم فريش
- 0.5 كوب زيتون اسود (شرائح)
- 3 عدد فلفل ألوان (اصفر -اخضر- احمر)
- 1 ملعقة صغيرة ثوم (مفروم)
- 1.5 لتر حليب
- 4 ملعقة كبيرة دقيق
- 3 مكعب جبن كريمي
- 1 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة زيت
- 1 كوب جبن موتزاريلا
- 1 كوب شيدر (مبشور)
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- رشة جوز الطيب
- 1 ملعقة صغيرة سبع بهارات
- 1 ملعقة صغيرة بابريكا
- بقدونس مفروم (للتزيين)