في أقل من 15 دقيقة حضري تغمسية البروكلي بالسبانخ السريعة و الشهية كما بالوصفة وأخبرينا بالنتيجة. حضري أيضًا: البطاطا المقلية المقرمشة
المقادير
- ملعقة كبيرة - زيت زيتون
- 0.25 ملعقة صغيرة - فلفل أسود
- ملعقة كبيرة - ثوم (مهروس)
- 0.5 ملعقة صغيرة - ملح
- 0.25 كوب - جبن بارميزان (مبشور)
- 5 كوب - بروكلي زهرات صغيرة (مقطع)
- 2 ملعقة كبيرة - ريحان طازج مفروم (اختياري)
- كوب - جبن ريكوتا
- 4 كوب - سبانخ (مفروم)
- 2 ملعقة صغيرة - بشر ليمون
- ملعقة كبيرة - عصير ليمون
خطوات التحضير
-
1
سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة و اضيفي الثوم وقلبي لمدة 30 ثانية
-
2
اضيفي البروكلي و الملح و ملعقتين كبيرتين من الماء و قلبي
-
3
غطي المقلاة و اتركي المزيج على النار لمدة 8 دقائق حتى يطرى البروكلي
-
4
اضيفي السبانخ المفروم للمزيج و غطي المقلاة مرة اخرى واتركي المزيج لمدة دقيقة
-
5
انقلي المزيج لطبق ثم اهرسيه بالشوكة او الملعقة
-
6
اضيفي الجبن الريكوتا و بشر الليمون و عصير الليمون و الريحان و الجبن البارميزان والفلفل الاسود و حركي المزيج
-
7
قدميه إلى جانب الخبز المحمص او اصابع الكعك
هذا كل شيء لهذه الوصفة! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها بنفسك. اسمحوا لي أن أعرف كيف اتضح في التعليقات أدناه، وتأكد من مشاركة هذه الوصفة مع أصدقائك وعائلتك!