طريقة عمل تارت التفاح بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت التفاح سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- عجينة التارت
- 6 حبة تفاح (مقطعة شرائح رقيقة)
- 0.25 كوب سكر
- 2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
- 2 ملعقة صغيرة قرفة (مطحون)
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليون
- قطعة كراميل (مفروم)
- 1 حبة بيض، (كبير الحجم)
خطوات التحضير
-
1
امزجي التفاح والسكر والنشا والقرفة وعصير الليمون في وعاء كبير وقلبي.
-
5
افردي قطعة عجينة وقطعيها إلى أحبال طولية ثم قومي بتجديلها.
-
9
افردي عجينة التارت ثم ضعيها في صينية خبز مبطنة بورق الزبدة، زوعي التفاح على سطح التارت ووزعي قطع الكراميل بشكل عشوائي فوقه، ثم رصي جدايل العجين على سطح التفاح.
-
13
ادهني سطح العجين والحواف بالبيض المخفوق ثم رشي السكر البلوري.
-
17
ضعي الصينية في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 28 – 35 دقيقة أو حتى يصبح العجين ذهبياً.
-
21
أزيلي الصينية من الفرن واتركيها جانباً لتبرد مدة 30 – 40 دقيقة.