طريقة عمل تارت البيض بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير تارت البيض بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 2

    قطعي المرتديلا إلى مكعبات صغيرة الحجم ثم ضعيها في مقلاة الطهي بها ملعقة كبيرة من الزيت ، قلبي لمدة دقيقتين ثم ضعيهم على منشفة ورقية .

  • 6

    ضعي عجينة التارت في صينية خبز ( الطريقة باتباع الرابط ) ثم ضعي طبقة من المرتديلا والبصل الأخضر والزعتر والثوم المعمر .

  • 10

    أضيفي الجبن المبشور .

  • 14

    في وعاء الخلاط الكهربائي ، ضعي 8 بيضات و كريمة الطبخ ، أضيفي الملح والفلفل وجوزة الطيب ومسحوق الفلفل الحار ، حسب الذوقك ، اخلطي المكونات حتى يصبح سائل ناعم .

  • 18

    صبي خليط البيض والكريمة فوق طبقة المرتديلا ، ثم اغرسي العجينة لعدة مرات بواسطة شوكة طعام واتركي الصينية لمدة دقيقة ، كما هو بالصورة .

  • 22

    اخبزي التارت في فرن محمي على حرارة 400 درجة فهرنهايت لمدة 30 دقيقة أو حتى يصبح سطحها ذهبيا .

  • 26

    اتركيها تبرد قليلا قبل التقطيع ، جربي أيضا تارت الفيتا بالطماطم .