تعتبر وصفات الطاجن من الأطباق ذات المذاق اللذيذ، وهي مناسبة وتصلح للمناسبات والاجتماعات العائلية المميزة، تتبعي الخطوات وحضري الدجاج بطريقة مختلفة وطيبة بطبق طاجن الزيتون

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    اغمري الزيتون بالماء في قدر، واتركيه على نار متوسطة حتى يغلي.

  • 2

    بعد الغليان، يصفى الزيتون جيداً حتى التأكد من جميع السوائل، ويترك جانباً.

  • 3

    قطعي الدجاج، واغسليه جيداً بالماء، والملح، وعصير الليمون، وضعي الدجاج في قدر على النار مع زيت الزيتون البكر.

  • 4

    أضيفي شرائح البصل، والجزر، والماء، واتركي المكونات على نار هادئة لمدة 30 دقيقة، أو حتى التأكد من نضوج الدجاج.

  • 5

    أضيفي الزيتون المصفة للدجاج، واتركي المكونات لمدة 15 دقيقة.

  • 6

    بهرّي بالملح، والفلفل، والبهارات المفضلة لديك، وقلبي المكونات.

  • 7

    أضيفي صلصة الطماطم، وحركي جيداً حتى تتوزع المكونات.

  • 8

    اسكبي الطاجن بطبق التقديم وقدميه ساخناً.

هذا هو! الآن أنت تعرف كيف تصنع طاجن الزيتون. تأكد من تجربة المكونات المختلفة وأخبرنا كيف سيظهر ذلك.