طريقة عمل طاجن السجق بالبطاطس

طريقة عمل طاجن السجق بالبطاطس بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن السجق بالبطاطس سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 0.5 كيلو سجق بلدي
• 3 ثمرة كرات
• 1 ثمرة بصل
• 1 فص ثوم
• 2 ملعقة زعتر
• 0.5 كيلو بطاطس
• رشّة جوزة الطيب
• 3 كوب مرق لحم

خطوات التحضير

• 1

  في مقلاة على النار ضعي زيت ثم ضعي البصل والكراث وحركيهم قليلا .

• 2

  ضيفي الثوم والسجق واتركيه لينضج قليلا .

• 3

  قطعي البطاطس شرائح ثم ضعي في الشوربة .

• 4

  في صينية بايركس رصي البطاطس ثم السجق ثم البطاطس واسقيها بالشوربة وضعي الجبن المبشور وادخليها الفرن ويقدم .

هذا هو الطبق الشتوي المثالي - شهي ومملوء وسهل التحضير. أعلم أن طاجن النقانق هو نوع من طبق مارميت، لكن أتمنى أن تجربه. اسمحوا لي أن أعرف كيف تحصل في التعليقات أدناه.