طريقة عمل طاجن المكرونة بالدجاج و الساور كريم بكل سهولة ليكفي 7 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن المكرونة بالدجاج و الساور كريم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 4 قطعة صدور مخلية من العظم و الجلد
- 1 كيس مكرونة حلزونية
- 1 علبة شوربة مشروم مكثفة
- 1 علبة شوربة دجاج مكثفة
- 1 كوب ساور كريم
- ملح
- فلفل اسود (مطحون)
- 1 كوب بسكويت زبدة مفتت
- 0.5 كوب زبدة
خطوات التحضير
-
1
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
-
2
في اناء كبير على نار عالية ضعي الماء ليغلي.
-
3
ضعي صدور الدجاج في الماء المغلي و اتركيها لمدة 10 دقائق.
-
4
ارفعي صدور الدجاج من الماء بعد التأكد من تمام النضج.
-
5
ضعي المكرونة في ماء الدجاج و اتركيها كي تنضج.
-
6
صفي المكرونة جيدا من الماء و اتركيها جانبا.
-
7
قطعي صدور الدجاج الى مكعبات ثم ضعي المكرونة عليها و قلبي برفق.
-
8
ضعي في بولة كبيرة الحجم شوربة المشروم و و شوربة الدجاج و الساور كريم.
-
9
ضعي الملح و الفلفل على مزيج الشوربة و قلبي جيدا.
-
10
ضعي مزيج الشوربة على المكرونة و الدجاج و قلبي.
-
11
ضعي خليط المكرونة و الدجاج و صينية قابلة للإستخدام في الفرن.
-
12
سيحي الزبدة في اناء صغير الحجم ثم ارفعيها من على النار.
-
13
ضعي بسكويت الزبدة المفتت في الزبدة المذابة و قلبي جيدا.
-
14
ضعي مزيج بسكويت الزبدة المفتت فوق مزيج خليط المكرونة و الدجاج.
-
15
ضعي الصينية في الفرن و اتركيها لمدة 20 دقيقة.
-
16
اتركي الصينية تهدا قبل التقديم.
-
17
تقدم ساخنة.