طريقة عمل طاجن الخرشوف والسبانخ بالجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن الخرشوف والسبانخ بالجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 281 جم سبانخ مجمد أو مطبوخ (مفروم)
- 281 جم صوص ألفريدو
- 225 جم جبن كريمي
- 393 جم قلوب الخرشوف، مطبوخة
- 1 كوب جبن البارميزان والشيدر (مبشور)
- 2 كوب جبن الموتزاريلا (مبشور)
- 2 ملعقة صغيرة بودرة ثوم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- شريحة الخبز للتقديم
خطوات التحضير
-
1
المكونات المستخدمة.
-
5
اضغطي على السبانخ لإخراج أكبر كمية ممكنة من السائل الزائد.
-
9
في وعاء كبير، اخلطي جميع المقادير وارفعي 2/1 كوب من مبشور جبن الموتزاريلا جانباً.
-
13
افردي الخليط في صينية خبز خزفية مدهونة بالزبدة مقياس 8 × 8 بوصة، ثم وزعي مبشور الجبن المتبقي على سطح الصينية.
-
21
تناولي مخبوز الخرشوف والسبانخ بالجبن ساخناً مع شرائح الخبز المحمصة.