طريقة عمل طاجن الخضروات بالريحان بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن الخضروات بالريحان سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يتم تسخين الفرن قبل البدء في إعداد الوجبة

  • 2

    يوضع الباذنجان والقرع والبصل والمشروم في طبق عميق

  • 3

    تخلط صلصة الطماطم مع الماء والثوم والريحان والملح والفلفل

  • 4

    نضع هذا الخليط فوق خليط الخضراوات

  • 5

    يوضع الخليط في الفرن لمدة 45 دقيقة حتى يلين الباذنجان، وقلبي جيداً

  • 6

    يمكن إضافة الماء كلما قل الماء من الخليط وقارب الجفاف

  • 7

    لابد من أن يتبخر الماء عند تمام الطهو، وبالتالي فإضافة الماء لابد أن تكون قليلة ويمكن إضافة أي أنواع من الخضروات حسب رغبتك ، ويقدم ساخناً