طاجن الجمبري بالفرن .. تعتبر وصفات الجمبري في المطبخ عديدة ومتنوعة، ويختلف مذاق الجمبري من مطبخ لآخر، تعرفي على وصفات الصواني بالفرن السهلة والطيبة
المقادير
- 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 4 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة)
- 3 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (طازج ومفروم)
- 2 ملعقة كبيرة كزبرة خضراء (طازجة ومفرومة)
- 0.5 ملعقة صغيرة بابريكا
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- كيلو الجمبري (منظف ومقشر)
خطوات التحضير
-
1
اخلطي زيت الزيتون والثوم في مقلاة واسعة على نار متوسطة وقلبي لمدة دقيقة.
-
2
أضيفي الطماطم واتركي المزيج على النار لمدة 12 دقيقة حتى تصبح الطماطم مسبكة.
-
3
خففي النار وأضيفي الكزبرة والبقدونس والبابريكا والكمون والفلفل الأسود.
-
4
أضيفي الجمبري للخليط وتبلي بالملح وقلبي.
-
5
ضعي المزيج في طاجن أو طبق الفرن وغطيه بورق الأولمنيوم وأدخليه للفرن على حرارة 220 لمدة 15 دقيقة.
-
6
ازيلي الأولمنيوم وحمري الوجه وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو السلطة حسب الرغبة.
هذا كل شيء لوصفة طاجن الجمبري! أتمنى أن تكون قد استمتعت بها وأن تجربها في المنزل. كما هو الحال دائمًا، إذا كانت لديك أي أسئلة أو تعليقات، فلا تتردد في تركها أدناه. شكرا للقراءة!