طريقة عمل طاجن الفول بالبيض للسحور بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن الفول بالبيض للسحور سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 56 5 - 6 بيضات
- 3 ملعقة كبيرة زيت
- 1 بصلة متوسطة مفرية
- 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
- 1 ثمرة طماطم صغيرة (مقطع مكعبات)
- 2 فص ثوم مفرى
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مخرط
- ملح وفلفل
خطوات التحضير
-
1
يشوح البصل في الزيت حتى يصير لونه ذهبياً ، ثم يضاف إليه الثوم ويقلب لمدة دقيقة .
-
2
تضاف إليه مكعبات الطماطم وصلصة الطماطم ويتبل المقدار ، و يترك على النار حتى يغلظ قوامه .
-
3
تضاف كل المقادير على بعضها ما عدا البيض وتقلب جيداً على النار .
-
4
يقلب المقدار في طاجن ويتم عمل بالملعقة فراغات يوضع في كل واحدة بيضة بعد كسرها .
-
5
ترش البيضة بالملح والفلفل ، يوضع الطاجن فى الفرن حتى يتم النضج .
وبهذه الطريقة تصنع طاجن الفول بالبيض للسحور! نأمل أن تكون قد استمتعت بهذه الوصفة ووجدت أنها سهلة المتابعة. إذا كان لديك أي أسئلة أو تعليقات، يرجى تركها أدناه. حتى المرة القادمة، طبخ سعيد!