طريقة عمل طاجن الأرز باللحم المفروم والجبن بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن الأرز باللحم المفروم والجبن سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 450 جم لحم بقري (مفروم)
- 0.5 كوب مكعبات البصل
- 3 فص ثوم (مفروم)
- 2 كوب مكعبات الفلفل الحلو ( أحمر وأخضر )
- 0.5 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 407 جم مكعبات الطماطم
- 2 كوب مرق البقر
- 225 جم صلصة الطماطم
- 1 ملعقة كبيرة صوص الصويا
- 1 ملعقة صغيرة بهارات إيطالية
- 1 كوب أرز بسمتي ( غير مطبوخ )
- 0.5 كوب 1 جبن الشيدر (مبشور)