طريقة عمل طاجن كالاماري بالطماطم

طاجن كالاماري بالطماطم ... لمحبي المأكولات البحرية، تعرفوا طريقة طبخ وصفات الطاجن الشهية بالكالاماري وبطعم الطماطم الشهية، وصفة غداء رائعة ومميزة ولذيذة شاهدي:  طاجن الدجاج المغربي بالفيديو

المقادير

• 500 جم الكالاماري (منظف ومقطع)
• 2 حبة طماطم (مقشرة ومفرومة)
• 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
• 1 حبة الفلفل الأخضر (مفروم شرائح أو مربعات)
• ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
• 0.5 ملعقة صغيرة ملح
• ربع ملعقة صغيرة بهار سمك
• 0.5 كوب الماء
• 2 ملعقة كبيرة صلصة طماطم
• 1 حبة البصل (مفروم ناعم)
• 2 فص الثوم (مهروس)

خطوات التحضير

• 1

  سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل والثوم وحمري لمدة 3 دقائق حتى يطرى.

• 2

  أضيفي الكالاماري والملح والفلفل والفلفل الأخضر وبهارات السمك وقلبي لمدة دقيقتين.

• 3

  أضيفي الطماطم المفرومة والماء وصلصة الطماطم وقلبي حتى يبدأ في الغليان.

• 4

  ضعي المزيج في طبق الطاجن أو طبق الفرن وأدخليه للفرن على حرارة 190 درجة لمدة 25 دقيقة ثم حمريه وقدميه ساخناً.