طريقة عمل طاجن بامية بالطماطم

طريقة عمل طاجن بامية بالطماطم بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير طاجن بامية بالطماطم سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

• 350 جم بامية (طازج)
• 2 حبة بصل (كبير الحجم)
• 5 حبة طماطم متوسطة الحجم
• 5 غصن كزبرة خضراء
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون

مقادير الشرمولة :-

• 2 فص ثوم
• 1 حبة فلفل أخضر حار أو رومى (حسب الذوق)
• 1 ملعقة صغيرة ملح
• 1 ملعقة صغيرة بابريكا
• 1 ملعقة صغيرة كمون
• 0.25 ملعقة صغيرة كركم
• 1 باقة صغيرة من الكزبرة الخضراء
• 1 عصير ليمونة
• 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
• 4 ملعقة كبيرة ماء

خطوات التحضير

• 1

  هذا الطاجين النباتى مكون من البامية بالطماطم والبصل بدون لحم من السهل جداً تحضيره بمجرد الجمع بين المكونات فى مقلاة عادية أو طاجن .

• 5

  جربى تقديم طاجين البامية بالطماطم والبصل مع الكسكسى أو الخبز واستمتعى به .