صينية سمك بالبطاطس بالفرن ... تميزي اليوم بتقديم طبخات السمك كوجبة غداء شهية على سفرتك، تعلمي خطوات تحضير صينية السمك بالتتبيلة الرائعة واللذيذة، وقدميها بجانب الخضار أو السلطة المفضلة للعائلة شاهدي: صينية السمك مع البطاطس بالفيديو
المقادير
- 4 شريحة فيليه الهامور (منظف)
- ربع كوب عصير الليمون
- ملعقة صغيرة الزنجبيل (مفروم ناعم)
- ملعقة صغيرة ملح
- 0.5 ملعقة صغيرة بهار سمك
- 0.5 ملعقة صغيرة الكمون (مطحون)
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (مفروم)
- 2 ملعقة كبيرة الكزبرة (مفرومة)
- 5 فص الثوم (مفروم)
- 4 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 2 حبة البطاطس (مقطعة دوائر متوسطة)
- ملعقة كبيرة الزبدة
خطوات التحضير
-
1
تبلي السمك بالملح والفلفل والكمون جيداً.
-
2
اخلطي الكزبرة والثوم والبقدونس وبهارات السمك والزيت وعصير الليمون وتبلي قطع السمك في التتبيلة.
-
3
وزعي الزبدة في طبق الفرن ورتبي البطاطس وتبيلها بالملح والفلفل.
-
4
ضعي السمك المتبل فوق البطاطس وغطي الصينية بورق الأولمنيوم وأدخلي السمك للفرن على حرارة 190 لمدة 30- 40 دقيقة حتى ينضج مع البطاطس.
-
5
حمري الوجه وقدميها ساخنة مع الخضار أو السلطة حسب الرغبة.
