طريقة عمل صينية السمك بصوص المشروم

لعاشقات المأكولات البحرية حضري صينية السمك بالمشروم وأخبرينا رأيك بها؟ تعلمي معنا أيضاً طريقة تحضي صينية السمك والبطاطس بالفرن  

المقادير

• 100 جم - زبدة
• 1 ملعقة صغيرة - ملح
• 2 ورقة - من الكرفس
• 1 ملعقة صغيرة - فلفل أسود (مطحون)
• 750 جم - سمك فيليه
• 1 ملعقة صغيرة - كاري أصفر
• 1 ملعقة صغيرة - ثوم (مهروس)
• 1 كوب - مشروم
• - وحدة فلفل أحمر (حلو)
• - فلفل أخضر (حلو)
• - فلفل أصفر (حلو)

خطوات التحضير

• 1

  نقوم بتقطيع السمك إلى قطع متوسطة، ثم نقوم بتحميره في الزبد على النار وتتبيله جيداً بالتوابل مع التقليب المستمر

• 2

  ثم نضيف الفلفل الرومي بعد تقطيعه لمكعبات ثم المشروم والكرفس

• 3

  ونغطي الطاسة ونتركه يستوي لمدة ١٥ دقيقه ويزين بالبقدونس عند التقديم.