طريقة عمل صينية الدجاج مع البطاطا والقرع العسلي بكل سهولة ليكفي 5 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية الدجاج مع البطاطا والقرع العسلي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيلو دجاج دبابيس
- 0.5 كيلو قرع عسلي (مقطع قطع كبيرة)
- 0.5 كيلو بطاطا حلوة (مقطع قطع كبيرة)
- 0.5 كيلو بصل احمر (مقطع قطع كبيرة)
- 3 ملعقة كبيرة معجون طماطم
- 1 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- رشة شطة (حسب الرغبة)
- 1 ملعقة كبيرة ملح
- 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون (أو زيت ذرة)
