صينية كفتة لحم بالفرن ... وصفات الصواني بالفرن من أطيب الطبخات السهلة التي يمكنكِ تقديمها على سفرة الغداء، جربي طبخات الكفتة الرائعة والشهية وقدميها بجانب الخبز العربي الطازج مع الزيتون الأخضر شاهدي: صينية الكفتة بالطماطم بالفيديو
المقادير
- 1 كيلو لحم (مفروم)
- 4 حبة البطاطس (مقطّعة شرائح)
- ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
- 0.5 ملعقة صغيرة فلفل أسود
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- 1 حبة البصل (حجم متوسط، مفروم ناعم)
- كوب بقدونس (مفروم ناعم)
- 1 حبة طماطم (مقطّعة شرائح)
خطوات التحضير
-
1
في وعاء، ضعي اللحم، البصل، البقدونس وزيت زيت الزيتون، واخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
2
نكّهي بالملح، البهارات المشكلة والفلفل الأسود، واخلطي المكونات حتى تتداخل.
-
3
شكّلي أقراص متساوية من مزيج الكفتة وضعيها في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت وأضيفي البطاطس.
-
4
سخّني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية، وأدخلي الصينية إلى الفرن لـ20 دقيقة على أن تقلبي الأقراص مرة بعد مرور نصف وقت الطبخ.
-
5
أضيفي شرائح الطماطم للحم وأعيدي الصينية إلى الفرن لـ10 دقائق إضافية حتى ينضج اللحم بالكامل.
-
6
أخرجي الصينية من الفرن وقدّميها ساخنة.