طريقة عمل صينية بطاطس بيوريه بالخضار واللحمة المفرومة .. طبق متكامل بكل سهولة ليكفي 6 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صينية بطاطس بيوريه بالخضار واللحمة المفرومة .. طبق متكامل سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.

  • 2

    توضع البطاطس في بولة، ويضاف إليها البيض، وتهرس جيداً حتى تنعم.

  • 3

    تتبل بالملح والفلفل الاسود والكمون، وتهرس مرة أخرى.

  • 4

    توضع اللحمة المفرومة في وعاء، ويضاف إليها الجزر والبسلة وعصير الطماطم، وتخلط جيداً.

  • 5

    يتبل الخليط بالملح والفلفل الاسود، ويوزع في الصينية.

  • 6

    يوضع فوقه خليط البطاطس، ويساوى سطحه جيداً.

  • 7

    يدخل الفرن لمدة 25 دقيقة وحتى ينضج.

  • 8

    يعرض للهيب الشواية لدقائق وحتى يحمر.

  • 9

    يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ قليلاً.

  • 10

    يقطع، ويقدم ساخن.