طريقة عمل ستيك آيس كريم البرتقال بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير ستيك آيس كريم البرتقال سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    المكونات والمقادير المستخدمة .

  • 5

    فى البداية احتفظى بملعقة صغيرة من بشر البرتقال جانباً ثم قطعى البرتقالة إلى شرائح وبالطبع تخلصى من البذور .

  • 9

    ضعى فى الخلاط الكهربائى كلا من ( البرتقال – ملعقة كبيرة من العسل – حليب جوزالهند ( احتفظى بثلث كوب جانباً ) – برش البرتقال ) وشغلى الخلاط حتى تندمج المكونات تماماً ولا يكون بها أى قطع .

  • 13

    اسكبى الخليط فى القوالب البلاستيكية الخاصة بعمل الآيس كريم بحيث يتم ملئ 2/3 كل كوب تقريباً ثم وزعى عصى المصاص البلاستيكى أو الخشبى بعد ذلك ضعي القالب فى الفريزر لمدة ساعة .

  • 17

    بعد الساعة اخلطى ما تبقى من حليب جوزالهند مع ملعقة كبيرة من العسل ثم وزعيهم فوق الآيس كريم فى القوالب ويتم وضعه فى الفريزر لمدة 4 : 5 ساعات على الأقل أو حتى يتجمد تماماً .

  • 21

    ملاحظة لذيذة : تناولى الآيس كريم الستيك فى يوم 14 أغسطس لأنه اليوم العالمى له ( كل قطعة تحتوى على 195 كالورى ) .