ستيك فيليه بصوص الفطر الشهي ... أكلات رمضان 2021 مميزة بطعمها الرائع والشهي، جربي وصفات الستيك اللذيذة وقدميها بصوص الفطر الغني بالطعم والمذاق الساحر

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    ?سخّني الزيت في مقلاة على النار، أضيفي الدجاج ثم قلّبي حتى يتغير لونه.

  • 2

    ?نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والفلفل الأبيض.

  • 3

    ?أخفضي حرارة النار ثم اتركي الدجاج على نار هادئة حتى ينضج.

  • 4

    ?لتحضير صلصة الفطر: ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة الحرارة.

  • 5

    ? أضيفي البصل، الثوم والفطر مع التقليب المستمر حتى تذبل المكونات.

  • 6

    ?زيدي الدقيق ثم اسكبي مرق الدجاج واتركي المكونات حتى تغلي.

  • 7

    ?أضيفي بعدها الكريمة ثم نكّهي بالملح والفلفل الأسود.

  • 8

    ?حرّكي بسرعة عالية بواسطة ملعقة خشبية لتحصلي على مزيج صلصة متماسكة.

  • 9

    ?صُفي شرائح الدجاج في طبق ثم وزّعي صلصة الفطر على الوجه قبل التقديم.