حضري معنا اليوم سيدتي أسطوانات السمسم في منزلكي بطريقة سهلة وبسيطة .ماعليكي إلا تتبع الخطوات التالية.
المقادير
- 3 كوب سكر
- 30 جم زبدة
- 1 كوب سمسم
- 1 كوب حبة البركة
- 1 عدد بيضة (البياض فقط)
خطوات التحضير
-
1
نقوم بخفق بياض البيض مع الزبدة وقليل من السكر حتى يصبح مثل الكريمة ثم يضاف باقي السكر.
-
2
ثم نضيف حبة البركة والسمسم، ثم نحضر صينية ونضع فيها ورق الزبدة.
-
3
نصب العجين على ورق الزبدة بحيث ياخد شكل اسطوانى أو دائرى ونضعها في الفرن لمدة 10 دقائق.
-
4
نخرج الصينية ونضع تحت الورق ماء ليسهل خروجها، ثم توضع اسطوانات السمسم فى طبق التقديم وتقدم.