ساره اشرف عضوة مطبخ سيدتي قدمت لنا اليوم وصفة شهية من الحلويات الغربية على طريقتها الخاصة والسهلة

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    نخفق البيض مع السكر والفانيلا حتى يتحول لون البيض للأصفر الباهت ويتضاعف حجمه نضيف معلقتين الزيت أثناء الخفق.

  • 2

    ننخل الدقيق مع الملح والبيكنج باودر ثم نبدأ بإضافتهم على خليط البيض بالتدريج على ثلاث مراحل مع التحريك بهدوء من أسفل لأعلى الخليط باتجاه واحد.

  • 3

    نصب الخليط على ورق الزبدة على صينية فرن مقاس ٣٠سم على درجة حرارة ١٨٠ لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة. نخرجها من الفرن ونضع ورقة زبدة عليها ونلفها ونتركها تبرد تماما.

  • 4

    ثم يحشى بصوص الفراولة البارد ثم حشوة الجبنة وتلف مرة أخرى وتترك لتبرد في الثلاجة.

  • 5

    تزين بالسكر البودرة والفراولة الطازجة.

أخبرنا في التعليقات كيف تحولت لك وما إذا كان لديك أي مجموعات نكهات أخرى تحبها. لا يسعنا الانتظار لرؤية ما توصل إليه!