طريقة عمل صوص التمر المكرمل – وصفات صحية بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص التمر المكرمل – وصفات صحية سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    انقعى التمر فى الماء لمدة 10 دقائق ( ان لم يكن التمر رطب ولزج ) ثم يصفى من الماء .

  • 5

    ضعى التمر فى الخلاط الكهربائى والأفضل فى محضر الطعام وشغليه حتى يتفتت التمر الى أجزاء صغيرة ثم أضيفي ما يكفى من الماء الساخن ( حوالى 3 : 4 ملعقة كبيرة ) وشغلى الخلاط حتى يتكون لديكى صوص سميك القوام بشكل كبير .

  • 9

    يمكن استخدام صوص التمر كما هو أو مع إضافة رشة ملح واحتفظ به وهو مغطى فى الثلاجة لمدة 1 : 2 أسبوع وفى الغالب يكون أكثر من ذلك .

  • 13

    ملاحظة لذيذة : يمكن استخدام صوص التمر فى تزيين سطح الكيك أو كتحلية طبيعية رائعة لأطباق الشوفان والحليب أو استخدامه فى عمل تارت زبدة الفول السودانى أو القرع أو الآيس كريم , هذه الوصفة تحتوى على 29 كالورى لكل ملعقة كبيرة .