طريقة عمل صوص الجريفي بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير صوص الجريفي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .

المقادير

خطوات التحضير

  • 1

    يمكنكِ استخدام دهون المرق بدلاً من الزبدة.

  • 5

    أذيبي الزبدة في مقلاة طهي عميقة على نار متوسطة الحرارة حتى تصل إلى درجة الغليان.

  • 9

    أضيفي الطحين إلى الزبدة تدريجياً أثناء الخفق.

  • 13

    اخفقي المكونات لمدة دقيقتين.

  • 17

    أضيفي المرق تدريجياً أثناء الخفق واخفقي حتى يصبح الصوص ناعماً وقوامه صلب.

  • 21

    قدمي الجريفي صوص مع المشويات والخضار المشوية.

  • 25

    يمكنكِ الاحتفاظ بصوص المرق في الثلاجة حتى التقديم.