صوص الجبن لمقبلات فاخرة .. سيأخذك الطعم الرائع لتشكيلة الأجبان في هذا الطبق الجانبي، إلى تكرار إعداده دائماً، وتقديمه بجانب رقائق الشيبس أو الخضار وتقديمه دائماً على سفرتك تعلمي أيضاً: صوص الجوز
المقادير
- ملعقة كبيرة الزبدة
- ملعقة كبيرة دقيق
- كوب حليب
- 0.5 كوب جبن الشيدر (أحمر / مبشور)
- ربع كوب جبن البارميزان (مبشور)
- ملح (حسب الذوق)
- فلفل أسود (حسب الذوق)
خطوات التحضير
-
1
ذوبي الزبدة في قدر متوسط الحجم.
-
2
أضيفي الدقيق إلى الزبدة وقلبي باستمرار حتى يبدأ في الغليان.
-
3
ارفعي القدر عن النار وأضيفي كوب الحليب مع الملح والفلفل.
-
4
?قلبي الخليط جيداً حتى يمتزج تماماً.
-
5
ضعى القدر على النار مرة ثانية واتركيها حتى الغليان.
-
6
يمكنك الآن تهدئة النار ثم أضيفي نوعي الجبن المبشور واتركيه حتى يذوب بالكامل.
-
7
تأكدي أن صوص الجبن السائح خالي من التكتلات تماماً.
هذا كل شيء في منشور المدونة هذا! آمل أن تكون قد وجدت المعلومات والنصائح مفيدة. وإذا كانت لديك أي أسئلة، فلا تتردد في ترك تعليق أدناه أو الاتصال بي مباشرة. شكرا للقراءة!