سندويشات الكفتة والجبن .. وصفة سهلة وسريعة من وصفات الساندويشات السهلة المميزة واللذيذة جداً، يمكنك إعدادها في مطبخك بوقت قصير وبأبسط الطرق، جربيها اليوم وتمتعي بالطعم مع عائلتك شاهدي: رولات ساندويش الكباب بالصلصة بالفيديو
المقادير
- 0.5 كيلو لحم بقر (مفروم)
- 0.75 ال كوب بقسماط (الكعك المطحون)
- ملعقة صغيرة حبق ناشف
- ملعقة صغيرة مردقوش (مجفف)
- 2 فص الثوم (مهروس)
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس (طازج ومفروم)
- 2 ملعقة كبيرة جبن البارميزان (مبشور)
- 1 حبة البيض (مفقوس)
- 4 رغيف الخبز الإفرنجي
- ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- ملح (حسب الذوق)
- 400 جم الصلصة (عبوة / صلصة المكرونة الجاهزة)
- 100 جم جبن موزاريلا (مبشور)
خطوات التحضير
-
1
يُسخّن الفرن على حرارة 175 درجة مئويّة.
-
2
يُضاف اللحم إلى وعاء، مع البقسماط، والحبق، والمردقوش، والثوم، والبقدونس، وجبن الـ"بارميزان"، والبيض. تُخلط المكوّنات يدويًّا، وتُشكّل على هيئة 12 كرة، وتوزّع على صينيّة الفرن.
-
3
تُدخل الصينيّة إلى الفرن الساخن، وتُطهى من ربع الساعة إلى ثلثها، مع ملاحظة نضوج اللحم التامّ بعد انقضاء الوقت المحدّد.
-
4
أثناء طهي اللحم؛ يتمّ التخلص من لبّ الخبز الإفرنجي، الذي تدهن شطيرتا كلّ رغيف منه بزيت الزيتون بوساطة فرشاة، فينثر الملح عليهما. تُحمّص شطائر الخبز في الفرن لخمس دقائق.
-
5
تُسخّن صلصة المعكرونة في مقلاة، على حرارة متوسّطة. ثمّ، تنقل كرات اللحم بعد نضجها إلى مقلاة الصلصة، فتوزّع (مع الصلصة) على الخبز المحمّص، يعلوها الجبن.
-
6
يحمّص الخبز مجدّدًا في الفرن الساخن لدقيقتين أو ثلاث منها، حتّى ذوبان الجبن.
هذا هو! الآن أنت تعرف كيف تصنع شطائر الكفتة والجبن. أتمنى أن تستمتع بهذه الوصفة اللذيذة وسهلة التحضير.