طريقة عمل سندويشات البسكويت والطوفي بكل سهولة ليكفي 9 أفراد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سندويشات البسكويت والطوفي سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 397 جم من حليب نستله المكثف المحلى
- 50 جم من الزبدة غير المملحة
- 50 جم من السكر الأسمر
- 200 جم من بسكويت الشاي
خطوات التحضير
-
1
يوضع حليب نستله المكثف المحلّى مع الزبدة والسكر الأسمر في قدر غير لاصقة. يُطهى المزيج مع التحريك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 5 و6 دقائق أو حتى يكتسب الكراميل لوناً ذهبياً فاتحاً ويصبح كثيفاً.
-
2
يُرفع الكراميل عن النار، ويُترك ليبرد قليلاً ثمّ تُحشى كل شريحتي بسكويت بالمزيج كالسندويش.
-
3
تُترك السندويشات في البرّاد لتبرد ثمّ تُقدّم.