طريقة عمل سندوتش السمبوسك بكل سهولة ليكفي 2 فرد وبمكونات بسيطة ،طعمها رائع ومذاقها لا يقاوم ، ولابد ان كل من قام بزيارة الشام قد تذوقها و ووقع في حب ذلك طبق الشهي ، طريقة تحضير سندوتش السمبوسك سهل مع بعض الاتقان، واليكم طريقة تحضيرها .
المقادير
- 1 كيس توست عادي
- 200 جم لحم (مفروم)
- 1 ملعقة كبيرة زيت ذرة
- 1 حبة متوسطة بصل (مفروم)
- 1 فص ثوم (مهروس)
- 1 كوب كرات (مفروم)
- 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- 0.25 ملعقة صغيرة فلفل اسود
- 0.75 ملعقة كبيرة جبن شيدر مبروش
- 0.75 ملعقة كبيرة زبدة مذابة
خطوات التحضير
-
1
في قدرمن الستانلس ستيل متوسط الحجم ضعي اللحم والزيت. ضعي القدر على نار متوسطة وقلبي إلى أن يجف ماء اللحم.
-
2
أضيفي البصل وقلبي إلى أن يلين. أضيفي الثوم، الكرات، البهار، الملح والفلفل الأسود. قلبي اللحم إلى أن ينضج تماما. دعي اللحم ليبرد تماما. ضعي اللحم في طبق واسع.
-
3
على قطعة من ورق الألمنيوم ضعي شرائح الخبز.
-
4
باستعمال فرشاة عريضة إدهني شرائح الخبز بالزبدة المذابة. إقلبي شرائح الخبز على الجهة الثانية.
-
5
وزعي اللحم على نصف كمية شرائح الخبز. وزعي الجبن على اللحم. ضعي بقية شرائح الخبز على اللحم لتتكون الساندوتشات.
-
6
سخني شواية وافل كهربائية إلى أن تصبح ساخنة جدا.
-
7
ضعي قطعتين من الساندوتش المحشي في الشواية. أقفلي الشواية جيدا على الخبز وانتظري لعدة دقائق إلى أن تتحمص.
-
8
إقطعي كل سندوتش إلى مثلثين وقدمي مباشرة.